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彩票娱乐平台综合资讯站 - 土豆丝别再炒了,和鸡蛋搭配在一起做个快手早餐,大人小孩都爱吃

2020-01-11 09:30:41| 查看: 3867

摘要: 土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。今天偷个懒,把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起,烙了一张太阳土豆丝饼。表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味,推荐大家试试。小怡的秘密1.土豆去皮切丝后,需放在清水里浸泡,以免土豆丝氧化发黑。

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彩票娱乐平台综合资讯站,说起土豆,一定不会有人陌生。

土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。别看土豆那么普通,花些心思却能做出很多的经典美食。之前我写过“她学会了这9种土豆的做法后,餐桌上天天有新意,乐坏了老公孩子”,广受读者们的好评。

今天偷个懒,把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起,烙了一张太阳土豆丝饼。没想到,家人特别喜欢。表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味,推荐大家试试。

太阳土豆丝饼

参考份量: 3人份

制作时间:20分钟

难易程度:★★☆☆☆

材料:

土豆1个、胡萝卜半根、青椒1根、鸡蛋3个、面粉30克

调料:

盐5克、白胡椒粉适量、油20克

步骤:

1.土豆、胡萝卜和青椒分别洗净去皮切丝,土豆切成丝后放在清水里浸泡。

2.把沥干的土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放在一起,撒盐、白胡椒粉,加入面粉一起拌匀。

3.锅里热油,夹取拌好的三丝放入锅里定型,中间留个圆圈,小火煎至定型。

4.在饼皮中间打入鸡蛋,待定型后用锅铲翻面,煎至两面金黄焦脆即能出锅。

小怡的秘密

1.土豆去皮切丝后,需放在清水里浸泡,以免土豆丝氧化发黑。

2.全程小火,饼皮一面定型后,尽量用锅铲翻面,以免散架。

3.土豆丝是主要食材,也可以把胡萝卜丝和青椒丝换成别的食材。

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