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澳门网上skin - 超经典的自制紫薯粉在家也能做

2020-01-10 11:22:32| 查看: 4264

摘要: 相信做烘焙或者平时做面食的朋友都会经常用到紫薯粉,把紫薯添加到面粉中可以做出颜色非常漂亮的面食。想得到百分百纯紫薯粉还是自己在家里撸起来吧!

澳门网上skin - 超经典的自制紫薯粉在家也能做

澳门网上skin,相信做烘焙或者平时做面食的朋友都会经常用到紫薯粉,把紫薯添加到面粉中可以做出颜色非常漂亮的面食。虽然网购也能买到紫薯粉,但是估计都会添加了其他一些东西不会是纯正的紫薯粉。想得到百分百纯紫薯粉还是自己在家里撸起来吧!自己做的绝对天然,放心,健康。

by 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

1、紫薯洗干净削皮。

2、放进蒸锅蒸二十五分钟左右,筷子能轻易插进去就可以了(如果太大可以切小点再蒸)。

3、紫薯晾凉后切薄片。

4、将紫薯片均匀的摆放在烘干机的烤网上,放进烘干机八十度烘四个小时。

5、将烘干的紫薯放入破壁机内,选择点动功能将干紫薯打成粉状。

6、过程中可以随时观察,感觉不够细腻可以增加时间。

7、将打好的紫薯粉过筛。将粗糙的继续放入搅拌杯内再打一下。

8、最后得到细腻漂亮的紫薯粉。

9、撸糕点面包都可以用哦!

1、因为光线的问题所以紫薯拍出来的图片颜色有点不同,别问我为啥颜色不一样o(^▽^)o 2、如果烤箱有低温烘烤的可以直接放在烤箱中烘干。最好切得薄点,烘干的时间会相对短些。或者可以将紫薯碾成泥状后再弄成片状烘烤,时间会更短。 3、打粉过筛后将粗的再放进破壁机再打再过筛,直到得到自己满意的紫薯粉。

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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